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佛山“酱油女王”,酿出200亿身家



1、佛山女富豪:“最牛打工人”

“打工人”到处都是,但打工打成百亿富豪的,少之又少。

海天味业副董事长、执行总裁程雪,便是其中之一。“酱油女王”“打酱油的女富豪”是她的标签,不过,要说最特别的标签,那还是“最牛打工人”——打工打成股东,且持股比例相当可观。

海天味业是中国调味品市场的霸主,尤其是在酱油、蚝油等细分市场,海天的市占率常年保持在第一。程雪的财富故事,也在此间波澜起伏。

在胡润研究院2021年1月发布的《2021胡润中国职业经理人榜》上,程雪以650亿元财富成为“中国职业经理人首富”,被称为“最牛打工人”。作为对比,在同一个榜单上,董明珠以59亿元财富位列第31。

此前一年,即2020年,资本市场各种“茅”齐飞,海天味业以“酱油茅”出道,与贵州茅台、农夫山泉、金龙鱼合称为“四大神水”。那一年,海天味业的股价涨幅达126%。2021年1月7日,收盘价再创新高,达214.58元/股,总市值冲上了6950多亿元。

那一年,海天味业的几位实控人,财富也水涨船高,尤其是海天味业董事长、总裁庞康,一跃成为千亿富豪。而比庞康还神秘、几乎不露面的程雪,也成为了“最牛打工人”。

在2021福布斯全球富豪榜上,庞康以264亿美元的财富上榜,排在榜单第57位;程雪以87亿美元排在第274位。此外,榜单上还有8位富豪来自海天味业。

这份榜单的数据统计时间为2021年3月5日,此时,海天味业股价距1月份最高点时已经跌了近20%。

虽然很多人不知道程雪是谁,长什么样,但是,她的名字在商界突然变得响亮。在2021福布斯中国杰出商界女性榜上,程雪排在第二位,而第一位与第三位分别是立讯精密的王来春、龙湖的吴亚军。

“最牛打工人”,并非虚名。



不过,随着海天味业的股价走势近三四年不断向下,曾经的水涨船高也开始水落船低。

在2024福布斯中国杰出商界女性榜单上,已经成为海天味业副董事长兼执行总裁的程雪,排在了第11位,而排在榜单最前面的两位是王来春与孟晚舟。

在4月初发布的2024福布斯全球亿万富豪榜上,庞康的财富已缩至85亿美元,程雪的财富也缩至28亿美元(约合人民币203亿元)。

虽然已不可与2021年同日而语,但是,普通打工人仍难望程雪之项背。

程雪,到底是何人?

根据公告,程雪,生于1970年2月,江苏盐城人,本科学历,正高级经济师职称,1997年至2010年11月,历任海天企业策划总监、副总裁、董事,后又任副董事长兼常务副总裁。

2022年12月12日,海天味业一则公告,程雪又被聘为公司执行总裁,同时还是副董事长,与董事长兼总裁庞康搭档,二人为公司核心领导者。

这些年来,庞康是海天味业的“一把手”,程雪是“二把手”。近两年,她已是海天味业第一高薪者。

2022年,庞康从海天味业获得的税前报酬总额为700.81万元,而程雪获得了705.77万元;2023年,庞康获得了554.96万元,而程雪获得了669.83万元。

2、丰厚持股从何而来?

程雪并非一般的打工人,她还是海天味业的共同控制人。

虽然已是各种富豪榜上的常客,但是,程雪对外几乎从不露面,网络上既找不到她的照片,又没有她管理企业的“名言”。

在海天味业的招股书及各种公告中,对程雪的履历都轻描淡写,只有几句话。

在宿迁发布2024年2月底的一则推文中提到,宿迁市委书记会见了海天味业副董事长兼执行总裁程雪一行。从宿迁广播电视总台的相关视频报道中,才终于看到了程雪本人。

掌舵海天味业的庞康很神秘、很低调,作为千亿富豪,也很少露面,几乎从不出现在公众场合及聚光灯下。而相比之下,程雪有过之而无不及。

程雪的财富从何而来?从公告中大致梳理程雪的履历,几乎就是在看海天味业的发展史。

佛山自古便是商业重镇。清代时,商贾云集、工商业发达。按照官网的说法,海天酱油的历史,可追溯至清代中叶的佛山古酱园,距今已有三百多年的历史。酿制酱油的关键环节之一是晾晒。佛山位于北回归线之上,阳光充沛,具备地理优势。

1955年,佛山地区的25家古酱园合并重组,变成了一家新的酱油厂。当时,海天的规模最大,遂将组建后的酱油厂命名为佛山市公私合营海天酱油厂,后又改名为佛山市珠江酱油厂。

虽然曾有过较大发展,但总体来说,海天的销售范围还是有限。要说最大的突破,还是近二三十年在庞康的带领下。

庞康是土生土长的广东人。1982年,大学毕业后,年仅26岁的他就进入海天担任副厂长。伴随着酱油厂的改制,海天彻底变成了一家民营企业。而努力钻研业务的庞康,也一路晋升为公司的董事长兼总经理。

程雪是江苏人,是什么契机及什么时候进入海天味业的,官方资料中未曾提及,只是提到从1997年开始,她出任海天企业策划总监。

海天味业的前身于1995年改制,由国资控股变为国有参股。根据改制方案,全部在职正式职工均可参加认购。最终,749名职工实际参与认购。程雪就是其中之一。之后,还进行了多次的股权转让、现金增资,国有股权完全退出。

程雪抓住了增资扩股的机会。在2014年上市前,海天味业由海天集团控股,而海天集团由庞康、程雪等58名自然人实际控制。由此,这58名自然人直接及通过海天集团间接,控制着海天味业。

而程雪持有海天味业的股份,仅次于庞康。

招股书显示,IPO之前,庞康直接持有海天味业10.66%,间接持有19.79%,合计30.44%;而程雪持股比例仅次于庞康,直接持有3.53%,间接持有6.56%,合计持股10.09%。

庞康善用人才,在扩产、营销等方面,庞康也快人一步。早在1999年,海天的广告就出现在了《新闻联播》整点报时环节。那时,国内酱油市场普遍性还是散装售卖。2009年,海天的销售额就突破了50亿元。

2014年2月,海天味业上市,造就了一场财富盛宴。彼时,程雪已是海天味业副董事长兼常务副总裁。财富盛宴中,程雪也是座上客。

上市之后,海天味业凭借“一体两翼”的产品阵容,发展迅速,五年再造了一个海天。



2023年12月27日,海天集团股东庞康、程雪、管江华、陈军阳、文志州、廖长辉六人签署《一致行动协议》。于2023年末,该六人合计持有海天集团71.80%的股份;该六人直接及间接通过海天集团合计持有海天味业55.33%,为海天味业实际控制人。

根据2022年12月的公告,彼时,程雪直接持有海天味业3.17%,通过海天集团间接持有9.41%,合计持有海天味业12.58%的股份。

3、“最牛打工人”面临考验

程雪上任执行总裁的时候,即2022年12月,海天味业刚经历了一场舆论冲击。

2022年10月,海天味业被曝出国内外销售的酱油产品配料表“双标”。一时之间,“科技与狠活”“海克斯科技”等成为热词,同时也成为了海天的标签。

遭受“双标风波”的2022年,成了海天味业的转折之年。

在2022年年报中,海天味业共三次提到“舆情冲击”,如“2022年我们遭遇前所未有的舆情冲击……”“让人措手不及的舆情冲击余波仍未平……”可以看出,这确实对海天影响很大。

2022年,海天味业营收增速放缓,归母净利润出现了上市以来的首次下降。

在海天味业遭受冲击的同时,很多消费者将目光转向了以“零添加”为主打营销卖点的千禾味业。此前,千禾味业的“零添加”产品还出现在东方甄选直播间。



程雪在此期间上任执行总裁,兼任副董事长,压力自然也不小。

2023年,海天味业的业绩表现,是上市以来最差的一年。

2023年,海天味业实现营业收入245.59亿元,同比减少4.10%;归母净利润为56.27亿元,在上年负增长的基础上再减少9.21%。

这是海天味业上市十年来首次出现年度营收、净利润双降的局面。

海天味业跌倒了,与此同时,主打“零添加”的酱油小弟千禾味业雄姿英发,站了起来。



“2023年是极其需要耐力和定力的一年,商业模式的创新、技术革新的加速、消费主体的重构都正在发生……我们积极拥抱趋势、及时自我革新,直面企业发展中存在的阶段性问题……”海天味业在年报中还感慨了一番。

海天味业是“一体两翼”的核心产品结构——酱油、蚝油、调味酱。2023年,酱油产品营收占比为51.5%,蚝油与调味酱分别占比17.3%、9.9%。

2023年,海天味业的酱油、调味酱、蚝油营收全面下滑,分别为126.37亿元、24.27亿元、42.51亿元,分别下滑了8.83%、6.08%、3.74%;除了酱油毛利率略有上升之外,其他产品的毛利率均在下降。

分区域看,东部、南部、中部、北部、西部各市场的收入也是全面下滑,毛利率除了营收占比最小的西部地区,其他几大地区均在下滑。

销量也是全面下降。酱油、调味酱、蚝油2023年的销量分别下滑了8.17%、0.41%、1.92%,同时,库存量分别上升了152.54%、165.68%、61.93%。

除了“一体两翼”外,在年报中被列为“其他产品”(包括醋、料酒、调味汁等)的产品,2023年营收34.99亿元,同比增长了19.35%,营收占比上升至14.2%,已超过调味酱成为海天味业营收的第三大来源。这是海天味业2023年年报中难得的亮点。

调味品行业已是充分竞争,尤其是传统的酱油、蚝油市场。海天味业虽然贵为行业老大,在行业的周期变化中还遭受了严重的舆论冲击,对公司的影响巨大。

“外部环境的变化给了我们较大的启发和警示,因此,近两年公司在内部变革、自我提升上狠下功夫。经过一年多的思考、改革实践,公司目前的组织、渠道、管理、供应、产品等多方面均发生了一定的变化。”在2023年业绩说明会上,海天味业方面表示。

在舆情事件之后,海天味业也在快速铺“零添加”产品。

快消品线下零售监测公司马上赢的数据显示,2022年前三季度,海天味业只有19个“零添加”酱油SKU,而到了2023年前三季度,已达42个,铺市率也从25%增加到了39%。到了2024年一季度,海天味业“零添加”产品的铺市率已经达到了41.94%,而千禾为36.12%。

在公众场合,依然很少看见程雪的身影。不过,作为“二把手”,在公司业绩下滑的情况下,程雪必然也面临考验。


作者|雷彦鹏
编辑|陈 芳
运营|张大星

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